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Qu'est-ce que SavingFood?

La plate-forme SavingFood offre une nouvelle approche pour lutter contre le gaspillage alimentaires. En élargissant les canaux de redistribution des aliments existants, SavingFood cherche à créer un mouvement social pour réduire le gaspillage alimentaires. Le projet veut engager tous les membres du cycle des déchets alimentaires à faire partie d'une solution innovante, à savoir redistribuer les aliments avec l'aide de bénévoles pour les organismes de bienfaisance.

Le projet rassemble la communauté citoyenne, technique et scientifique de manière mutuellement bénéfique pour fournir une plate-forme complète, durable et souple où tous les participants - donateurs de nourriture, organismes de charité, décideurs et société en général - peuvent s'engager, discuter et livrer dans un environnement convivial dans lequel les besoins de chacun sont satisfaits, l'information est partagée et la nourriture est efficacement distribuée.

SavingFood est un projet de recherche et d'innovation financé par l'Union Européen dans le cadre du programme Horizon 2020.

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